Ayşegül Yıldız, Bursa doğumlu olup emekli bir astsubay babanın ve ev hanımı bir annenin kızıdır. Bir ablası ve bir abisi bulunmaktadır. Babasını genç yaşta kaybetmiş olması, hayatındaki en büyük dönüm noktalarından biri olarak kabul edilir. İbrahim Tatlıses ile olan evliliğinden Elif Ada adında bir kızı dünyaya gelmiştir. Kızı Elif Ada, babasına olan benzerliği ve son dönemdeki voleybol başarısıyla sık sık gündeme gelmektedir. Yıldız, kızıyla olan ilişkisini her zaman ön planda tutmuş ve onu medyadan korumaya çalışmıştır. İbrahim Tatlıses ile boşanmış olmasına rağmen, kızının babası olması sebebiyle sanatçıyla iletişimini dostane bir seviyede sürdürmektedir. Aile bağlarına büyük önem veren Yıldız, geçmişteki zorlukları kızı sayesinde aştığını sık sık dile getirmektedir. Ailesiyle olan ilişkileri, onun hayatındaki en temel motivasyon kaynağı olmaya devam etmektedir.

Ayşegül Yıldız, 1981 yılında Bursa'da dünyaya gelmiştir. Eğitim hayatının önemli bir kısmını Bodrum'da tamamlamış, Bodrum Lisesi'nden mezun olmuştur. Bursa kökenli bir aileden gelmektedir. Gençlik yıllarında Bodrum'da yaşarken İbrahim Tatlıses ile tanışması, hayatının akışını tamamen değiştirmiştir. Bursa'ya olan bağlılığını her fırsatta dile getiren Yıldız, kariyerinin bir döneminde Bursa'daki yerel kanallarda sunuculuk yapmıştır. İstanbul'a taşınmasıyla birlikte kariyerinde yeni bir sayfa açmış olsa da, köklerine ve Bursa'daki aile geçmişine her zaman sadık kalmıştır. Kendi ifadesiyle, Bursa'da geçen çocukluk yılları onun karakterinin şekillenmesinde büyük rol oynamıştır. Bugün hala Bursa ile olan bağlarını korumakta ve zaman zaman memleketine ziyaretler gerçekleştirmektedir.

Ayşegül Yıldız'ın aşk hayatı, özellikle İbrahim Tatlıses ile olan uzun süreli birlikteliği ve evliliği ile magazin gündeminin merkezinde yer almıştır. İbrahim Tatlıses ile henüz 16 yaşındayken tanışmış, bu tanışıklık yıllar içinde büyük bir aşka dönüşmüştür. 2011 yılında nikah masasına oturan çift, 2013 yılında yollarını ayırma kararı almıştır. Boşanma sonrası dönemde adı çeşitli isimlerle anılsa da, Yıldız bu iddiaların çoğunu yalanlamıştır. Özellikle Survivor yarışmacısı Semih Öztürk ile aşk yaşadığına dair çıkan haberleri kesin bir dille reddetmiştir. Kendi ifadesiyle şu an hayatında kimse bulunmamaktadır ve bekar bir insan olarak yaşamını sürdürmekten mutluluk duymaktadır. Aşkın zamanla gelişen bir duygu olduğuna inanan Yıldız, geçmişteki ilişkilerinden edindiği tecrübelerle hayatına daha olgun bir bakış açısıyla devam etmektedir.

Ayşegül Yıldız, kariyerine 1997 yılında İbrahim Tatlıses'in Fırat dizisinde rol alarak başlamıştır. Ardından İmparator dizisinde yer almış ve çeşitli yerel kanallarda sunuculuk yapmıştır. 2002 yılında katıldığı Miss Turkey güzellik yarışmasında dördüncü olarak dikkatleri üzerine çekmiştir. Ancak, İbrahim Tatlıses ile olan ilişkisi nedeniyle kariyerinde bilinçli bir yavaşlama dönemine girmiştir. İnsanların kendisi hakkında 'torpilli' yorumları yapmaması için birçok teklifi geri çevirdiğini açıklamıştır. Boşanma sonrasında iç mimarlık eğitimini tamamlayarak kendi ofisini açmış ve profesyonel iş hayatına odaklanmıştır. Son yıllarda televizyon projelerine ve sunuculuk tekliflerine daha sıcak bakmaya başlamıştır. Kariyerini kendi çabalarıyla inşa etme arzusu, onun en belirgin özelliklerinden biridir. Gelecekte televizyon dünyasında daha aktif olmayı hedeflemektedir.