Öykü Çelik, İstanbul doğumlu olmasına rağmen aslen Trabzonlu bir aileden gelmektedir. Babası İlker Çelik, eski bir futbol antrenörüdür ve sporla iç içe bir aile ortamında büyümüştür. Anne ve babası Öykü Çelik henüz küçük yaştayken boşanmıştır. Bu ayrılık süreci, oyuncunun çocukluk ve gençlik yıllarında duygusal olarak zorlanmasına neden olmuştur. Lise yıllarını teyzesi ve eniştesinin yanında geçiren Çelik, onları ikinci anne ve babası olarak gördüğünü ifade etmiştir. Ailevi durumlar nedeniyle çocukluğunda sık sık okul değiştirmek zorunda kalmıştır. Ailesiyle olan ilişkisi zamanla onarılmış olsa da, yaşadığı bu zorluklar onun ketum ve güçlü bir karakter geliştirmesine yol açmıştır. Ailesine karşı her zaman hassas duygular beslediğini çeşitli röportajlarında dile getirmiştir.

Öykü Çelik, 13 Temmuz 1987 tarihinde İstanbul'da dünyaya gelmiştir. Ailesinin kökeni Karadeniz bölgesine, özellikle Trabzon iline dayanmaktadır. Bu köken, onun kültürel yapısında ve ailevi değerlerinde önemli bir yer tutar. Çocukluk yıllarının bir kısmını Trabzon'da geçirmiş ve eğitim hayatının bir döneminde Trabzon Lisesi'nde bulunmuştur. Karadenizli bir aileden gelmenin getirdiği disiplin ve azimle, sanat dünyasında kendine yer edinmeye çalışmıştır. İstanbul'da doğup büyümesine rağmen, Karadeniz kimliğini her zaman sahiplenmiştir. Ailesinin spor geçmişi ve Karadeniz'in dinamik yapısı, onun fiziksel aktivitelerle olan yakın ilişkisini de şekillendirmiştir. Kökeniyle ilgili bilgiler, onun biyografisinde sıkça vurgulanan ve kişiliğini tanımlayan temel unsurlardan biridir.

Öykü Çelik'in aşk hayatı, magazin dünyasında her zaman büyük ilgi görmüştür. 2014 yılında iş insanı Ahmet Murat Çakan ile evlenmiş ancak bu evlilik 15 ay sürmüştür. Boşanmanın ardından özel hayatını daha gizli yaşamaya çalışsa da, ismi birçok ünlü isimle anılmıştır. Tolga Karel ile uzun süreli bir nişanlılık dönemi geçirmiş, ardından Ömer Seval, Esat Kocadağ ve Serkan Uçar gibi isimlerle birliktelikleri olmuştur. Survivor yarışması sürecinde İsmail Berhan ile yaşadığı ilişkiyle de gündeme gelmiştir. 2025 yılı itibarıyla, organize suç örgütü lideri Alaattin Çakıcı'nın oğlu Ali Çakıcı ile üç yıldır süren bir ilişkisi olduğu ve evlilik teklifi aldığı basına yansımıştır. Aşk hayatındaki bu hareketlilik, onun magazin gündemindeki yerini her zaman korumasını sağlamıştır.

Oyunculuk kariyerine 2006 yılında Selena dizisiyle başlayan Öykü Çelik, kısa sürede dikkat çeken bir isim haline gelmiştir. Bilkent Üniversitesi Tiyatro Bölümü'nde eğitim alırken geçirdiği ciddi trafik kazası ve vücudundaki yanıklar, kariyerinde büyük bir dönüm noktası olmuştur. Bu kaza nedeniyle eğitimini yarıda bırakmak zorunda kalmış, ancak iyileşme sürecinden sonra özel oyunculuk dersleri alarak sektöre geri dönmüştür. Benim İçin Üzülme dizisindeki Bahar rolü ve Diriliş Ertuğrul'daki Sırma Hatun karakteri, kariyerinin en önemli çıkış noktaları olarak kabul edilir. Ayrıca Savaşçı, Poyraz Karayel ve Yeşil Deniz gibi projelerde de başarılı performanslar sergilemiştir. 2021 yılında Survivor yarışmasına katılarak oyunculuk dışındaki yönlerini de izleyiciye göstermiştir. Kariyerinde zaman zaman tükenmişlik hissettiğini ve setlere ara vermek istediğini belirtse de, oyunculuk tutkusundan hiçbir zaman vazgeçmemiştir.

Öykü Çelik, 1987 yılında İstanbul'da doğan ve sanat dünyasında kendine sağlam bir yer edinen bir oyuncudur. Çocukluk yıllarında sporla iç içe bir yaşam sürmüş; buz pateni, futbol ve kayak gibi branşlarla ilgilenmiştir. Eğitim hayatı, geçirdiği kaza nedeniyle kesintiye uğrasa da, bu zorluklar onun azmini artırmıştır. Tiyatroya lise yıllarında bir arkadaşının yönlendirmesiyle başlamış ve bu tutku onu profesyonel oyunculuğa taşımıştır. Kariyeri boyunca hem dram hem de komedi türünde birçok farklı karakteri başarıyla canlandırmıştır. Özel hayatındaki iniş çıkışlar ve yaşadığı zorlu süreçler, onu daha olgun ve güçlü bir birey haline getirmiştir. Günümüzde hem oyunculuk projeleriyle hem de sosyal medyadaki aktif duruşuyla tanınmaya devam etmektedir. Hayat hikayesi, zorluklara karşı direnme ve hayallerinden vazgeçmeme üzerine kurulu bir başarı öyküsüdür.