Nilüfer Gürbüz, İzmir'in köklü ve tanınan ailelerinden birinin kızı olarak dünyaya gelmiştir. Babası, Türk futbolunun efsane isimlerinden biri olan eski milli futbolcu ve antrenör Muharrem Gürbüz'dür. Ailesi, özellikle İzmir ve Karşıyaka çevresinde spor camiasıyla olan yakın bağlarıyla bilinmektedir. Nilüfer Gürbüz, 2018 yılında ünlü oyuncu Buğra Gülsoy ile evlenmiş ve bu evlilikten Cem adında bir erkek çocuk sahibi olmuştur. Çift, 2023 yılında anlaşmalı olarak boşanma kararı almıştır. Boşanma sonrası oğulları Cem'in velayeti annede kalmıştır. Aile yaşantısını genellikle gözlerden uzak tutmayı tercih etse de, sosyal medya paylaşımlarıyla zaman zaman gündeme gelmektedir. Babasının sporcu kimliği, onun da disiplinli bir yaşam sürmesinde etkili olmuştur. Ailesiyle olan bağları, özellikle oğlu Cem ile olan ilişkisi magazin dünyasında sıkça yer almaktadır. Boşanma sürecinde bile oğlu için eski eşiyle medeni bir iletişim sürdürmesi dikkat çekmiştir.

Nilüfer Gürbüz, aslen İzmirli olup hayatının büyük bir kısmını bu şehirde geçirmiştir. İzmir'in sosyal ve kültürel yapısına hakim bir aileden gelmesi, onun yerel çevrelerde tanınmasını sağlamıştır. Babası Muharrem Gürbüz'ün Karşıyaka Spor Kulübü ile olan derin bağları, Nilüfer Gürbüz'ün de bu kulübe ve şehre olan aidiyetini pekiştirmiştir. İzmir'in tanınan ailelerinden biri olması, onun magazin dünyasında ilk kez Buğra Gülsoy ile olan ilişkisiyle duyulmasına rağmen, aslında kendi çevresinde bilinen bir isim olmasını sağlamıştır. Köken olarak Ege kültürünün izlerini taşıyan Gürbüz, yaşam tarzı ve sosyal çevresiyle bu kültürel mirası yansıtmaktadır. İzmir'in sosyal hayatında aktif bir rolü olduğu bilinmektedir. Ailesinin sporcu geçmişi, onun da İzmir'deki spor çevreleriyle iç içe büyümesine olanak tanımıştır. Memleketine olan bağlılığı, sosyal medya paylaşımlarında ve yaşam tercihlerinde sıkça görülmektedir.

Nilüfer Gürbüz'ün aşk hayatı, özellikle oyuncu Buğra Gülsoy ile olan uzun süreli ilişkisiyle kamuoyunun dikkatini çekmiştir. Çift, 2013 yılında başlayan ilişkilerini 2018 yılında evlilikle taçlandırmıştır. 5 yıllık bir birlikteliğin ardından gerçekleşen bu evlilik, magazin basınında büyük yankı uyandırmıştır. Ancak çift, 2023 yılında fikir ayrılıkları nedeniyle anlaşmalı olarak boşanmıştır. Boşanma sonrası her iki taraf da özel hayatlarına dair mahremiyeti korumaya özen göstermiştir. 2024 yılında Nilüfer Gürbüz, Bahadır Gürceer ile olan birlikteliğini sosyal medya üzerinden ilan etmiştir. Bu yeni ilişki, takipçileri tarafından ilgiyle karşılanmıştır. Aşk hayatındaki bu yeni dönem, onun sosyal medyadaki aktifliğini ve mutluluğunu yansıtan paylaşımlarla gündeme gelmiştir. Geçmişteki evliliğinden kalan sorumluluklarını ve yeni ilişkisini dengeli bir şekilde yönetmeye çalıştığı gözlemlenmektedir.

Nilüfer Gürbüz'ün kariyeri, profesyonel dans ve pilates eğitmenliği üzerine şekillenmiştir. Sanat ve sporun iç içe geçtiği bir disiplinle hareket eden Gürbüz, özellikle pilates alanındaki uzmanlığıyla tanınmaktadır. Profesyonel bale geçmişi, onun vücut disiplini ve estetik anlayışının temelini oluşturmuştur. Sosyal medya platformlarını, uzmanlık alanlarını paylaşmak ve takipçilerine sağlıklı yaşam tüyoları vermek için aktif bir şekilde kullanmaktadır. Kariyerinde herhangi bir oyunculuk veya dizi projesi bulunmamasına rağmen, magazin dünyasında ünlü isimlerle olan yakın dostlukları ve sosyal çevresiyle dikkat çekmektedir. Kendi markasını veya kişisel antrenörlük hizmetlerini sosyal medya üzerinden duyurarak profesyonel bir imaj çizmektedir. Disiplinli çalışma temposu ve sporcu kimliği, onun kariyerindeki en belirgin özelliklerindendir. Topluma katkı anlamında, sağlıklı yaşam ve spor bilincini yayma konusunda aktif bir rol üstlenmektedir.

Nilüfer Gürbüz, İzmir'de dünyaya gelmiş, sporcu bir aileden gelen ve kendi kariyerini dans ve pilates üzerine inşa etmiş bir isimdir. Babası Muharrem Gürbüz'ün sporcu kimliği, onun da hayatında önemli bir yer tutmuştur. 2018 yılında Buğra Gülsoy ile evlenerek magazin dünyasının merkezine yerleşmiş, 2019 yılında oğlu Cem'i kucağına almıştır. 2023 yılında evliliğini sonlandırmış ve hayatına yeni bir yön vermiştir. Sosyal medyayı aktif kullanan Gürbüz, yaşam tarzı, spor videoları ve özel hayatına dair kesitlerle takipçileriyle etkileşim halindedir. Özge Özpirinçci gibi ünlü isimlerle olan yakın dostluğu, onun magazin dünyasındaki yerini sağlamlaştırmıştır. Hayatını genellikle kameralardan uzak, kendi disiplini içerisinde yaşamayı tercih etse de, önemli dönüm noktalarıyla basında yer almıştır. 2024 yılında Bahadır Gürceer ile yeni bir aşka yelken açarak hayatında yeni bir sayfa açmıştır. Hem bir anne hem de profesyonel bir sporcu olarak, kendi ayakları üzerinde duran bir kadın profili çizmektedir.