Azer Polat, Türkiye'nin önde gelen iş ailelerinden biri olan Polat ailesinin bir ferdidir. Babası, İbrahim Polat Holding Yönetim Kurulu Başkanı Murat Polat'tır. Annesi ise Berat Atahan'dır. Aile bağlarına büyük önem veren Azer Polat, özellikle oğlu Benjamin Ali Hakko'nun sağlık sorunları yaşadığı dönemde ailesinin büyük desteğini görmüştür. Bu zorlu süreçte hem kendi ailesi hem de eski eşinin ailesi bir araya gelerek kenetlenmiştir. Aile üyeleri, onun özel hayatındaki kararlarında ve iş girişimlerinde her zaman destekleyici bir rol oynamıştır. Sosyal çevresinde cemiyet hayatının tanınmış bir ismi olarak bilinmektedir. Aile içi ilişkileri, özellikle oğlunun sağlığına kavuşmasıyla birlikte daha da güçlenmiştir. Özel hayatı, magazin dünyasında sıkça yer alsa da aile mahremiyetini korumaya özen göstermektedir.

Azer Polat, İstanbul doğumlu olup köken olarak Türkiye'nin tanınmış sanayici ailelerinden birine mensuptur. Ailesi, inşaat ve enerji gibi sektörlerde faaliyet gösteren Polat Holding ile iş dünyasında derin izler bırakmıştır. Eğitim hayatını yurt dışında tamamlamış, İsveç ve Amerika Birleşik Devletleri'nde uluslararası işletme üzerine eğitim almıştır. Bu uluslararası eğitim geçmişi, onun vizyonunu ve iş yapış biçimini şekillendiren temel unsurlardan biri olmuştur. İstanbul cemiyet hayatının merkezinde yer alan bir isim olarak, köklerine ve ailesinin iş kültürüne bağlı bir profil çizmektedir. Nereli olduğu konusunda net bir şehir belirtilmese de hayatının büyük bir kısmını İstanbul'da geçirmiştir. Ailesinin iş dünyasındaki köklü geçmişi, onun sosyal ve profesyonel kimliğinin temelini oluşturmaktadır.

Azer Polat'ın aşk hayatı, cemiyet dünyasının en çok takip edilen konularından biri olmuştur. İlk evliliğini 2010 yılında iş insanı Allen Hakko ile gerçekleştirmiş ve bu evlilikten Benjamin Ali Hakko adında bir oğlu dünyaya gelmiştir. Ancak bu evlilik 2015 yılında sona ermiştir. Boşanmanın ardından oyuncu Berk Erçer ile uzun süreli ve çok konuşulan bir ilişki yaşamıştır. Berk Erçer ile olan ilişkisi, aile baskısı ve çeşitli nedenlerle zaman zaman kesintiye uğramış, çift bir dönem nişanlanma aşamasına kadar gelmiştir. Ancak bu birliktelik de nihayetinde sona ermiştir. Özel hayatındaki bu değişimler, magazin basınının yakından takip ettiği süreçler olmuştur. Azer Polat, ilişkilerinde her zaman dirayetli bir duruş sergilemeye çalışmış ve özellikle annelik rolünü her şeyin üzerinde tutmuştur. Güncel olarak özel hayatına dair detayları gizli tutmayı tercih etmektedir.

Kariyerine aile şirketi olan Polat Holding'in inşaat bölümlerinde çalışarak başlamıştır. Üniversite eğitimini tamamladıktan sonra uzun yıllar kurumsal dünyada aktif rol almıştır. Ancak hamilelik süreci ve ardından oğlunun yaşadığı sağlık sorunları nedeniyle iş hayatına bir süre ara vermek zorunda kalmıştır. Bu dönemde tüm vaktini ve enerjisini oğlunun tedavisine ve bakımına adamıştır. Daha sonraki yıllarda, mutfağa olan tutkusunu profesyonel bir işe dönüştürmeye karar vermiştir. Benjamin Cookies markasını kurarak, New York'ta deneyimlediği kurabiye lezzetlerini İstanbul'a taşımıştır. Bu girişim, onun sadece bir iş insanı değil, aynı zamanda yaratıcı bir girişimci olduğunu da kanıtlamıştır. İş hayatındaki bu dönüşüm, onun hayatındaki yeni bir dönemi temsil etmektedir.

Azer Polat, İstanbul'da dünyaya gelmiş ve cemiyet hayatının tanınmış isimlerinden biri olarak büyümüştür. Eğitimini yurt dışında tamamlayarak profesyonel iş hayatına adım atmış, Polat Holding bünyesinde deneyim kazanmıştır. Hayatının en büyük dönüm noktalarından biri, oğlu Benjamin Ali Hakko'nun 22 aylıkken yaşadığı ciddi sağlık sorunları olmuştur. Bu süreçte Amerika'da uzun süreli bir tedavi dönemi geçirmiş ve bir anne olarak büyük bir dirayet sergilemiştir. Bu deneyim, onun hayata bakışını ve önceliklerini tamamen değiştirmiştir. Boşanma süreçleri ve ardından gelen ilişkileriyle magazin gündeminde yer alsa da, o her zaman güçlü ve pozitif kalmayı başarmıştır. Bugün, kendi kurduğu markasıyla iş dünyasında varlık göstermeye devam etmektedir. Hayatı, hem kurumsal başarıları hem de kişisel mücadeleleri ile dikkat çeken bir başarı hikayesidir.