Serhou Guirassy'nin aile hayatı oldukça gizli tutulmaktadır. Kamuoyuna yansıyan bilgilerde ailesiyle ilgili detaylı bir kayıt bulunmamaktadır. Özel hayatını futbol kariyerinin önünde tutan oyuncu, sosyal medya paylaşımlarında da ailesine dair kişisel detayları paylaşmaktan kaçınmaktadır. Ailesinin kökenleri Gine'ye dayanmaktadır ancak Fransa'da doğup büyümesi nedeniyle iki kültür arasında bir bağ kurmuştur. Aile üyelerinin isimleri veya meslekleri hakkında doğrulanmış bir bilgi mevcut değildir. Futbolcu, kariyerinin başından beri ailesini medyanın ilgi odağından uzak tutmayı tercih etmiştir. Bu durum, onun profesyonel yaşamına odaklanma stratejisinin bir parçası olarak değerlendirilmektedir. Ailevi değerlerine bağlı olduğu bilinse de bu konuda herhangi bir röportaj veya açıklama yapmamıştır. Dolayısıyla, ailesi hakkında bilinenler sadece genel köken bilgileriyle sınırlıdır.

Serhou Guirassy, 1996 yılında Fransa'nın Arles şehrinde dünyaya gelmiştir. Etnik kökeni Gine'ye dayanmaktadır ve bu nedenle Gine milli takımını tercih etmiştir. Fransa'da doğup büyümesi, futbol eğitimini Fransız altyapı sistemlerinde almasını sağlamıştır. Bu durum, onun hem Avrupa futbol disiplinine hem de Afrika kökenli oyuncuların fiziksel yeteneklerine sahip olmasını beraberinde getirmiştir. Gine milli takımı için oynamaya karar vermesi, köklerine olan bağlılığının bir göstergesi olarak kabul edilmektedir. Fransa'daki futbol akademilerinde yetişmesi, teknik kapasitesinin gelişmesinde büyük rol oynamıştır. Kökeniyle ilgili gurur duyduğunu çeşitli vesilelerle ifade etmiştir. Gine futbolunun uluslararası arenada tanınmasına katkı sağlayan önemli figürlerden biri haline gelmiştir. Hem Fransa hem de Gine kültürünü harmanlayan bir kimliğe sahiptir.

Serhou Guirassy'nin aşk hayatı hakkında kamuoyuna yansıyan doğrulanmış bir bilgi bulunmamaktadır. Medyada veya magazin dünyasında herhangi bir ilişkisiyle gündeme gelmemiştir. Özel hayatını tamamen gizli tutmayı başaran nadir futbolculardan biridir. Evli olup olmadığı veya bir partnerinin bulunup bulunmadığına dair resmi bir açıklama yapılmamıştır. Sosyal medya hesaplarında da bu yönde bir ipucu veya paylaşım yer almamaktadır. Futbol kariyerine olan yoğun odaklanması, özel hayatının geri planda kalmasına neden olmaktadır. Hayranları ve medya, onun saha dışındaki yaşamına dair merak duysa da Guirassy bu konuda ketum bir tavır sergilemektedir. İlişki durumu hakkında çıkan söylentiler genellikle asılsızdır. Kendi tercihi doğrultusunda özel hayatını profesyonel kariyerinden tamamen ayırmaktadır.

Serhou Guirassy, futbol kariyerine Laval altyapısında başlamış ve kısa sürede yetenekleriyle dikkat çekmiştir. Lille formasıyla profesyonel liglere adım atan oyuncu, daha sonra Köln ve Amiens gibi kulüplerde deneyim kazanmıştır. Rennes'de geçirdiği dönem, kariyerinin yükseliş noktalarından biri olmuştur. Ancak asıl büyük çıkışını Bundesliga ekiplerinden Stuttgart'ta sergilediği gol performansıyla yapmıştır. Bir sezonda attığı gollerle Avrupa'nın en dikkat çeken forvetleri arasına girmiştir. Bu başarısı, Borussia Dortmund gibi dev bir kulübe transfer olmasını sağlamıştır. Kariyeri boyunca sakatlıklar ve form dalgalanmaları yaşasa da her zaman gol yollarındaki etkinliğini korumuştur. Modern forvet özelliklerini taşıyan oyuncu, hem hava toplarında hem de ayakla bitiricilikte oldukça başarılıdır. Kariyerinin zirvesinde olduğu bu dönemde, Avrupa futbolunun en önemli golcülerinden biri olarak kabul edilmektedir.

Serhou Guirassy, 12 Mart 1996 tarihinde Fransa'nın Arles kentinde doğmuştur. Futbola olan tutkusu çocuk yaşlarda başlamış ve yerel kulüplerde eğitim almıştır. Profesyonel kariyerine Laval'da başlamış, ardından Fransa'nın çeşitli kulüplerinde forma giymiştir. Almanya'ya transferi, kariyerinin dönüm noktası olmuş ve Bundesliga'da büyük bir etki yaratmıştır. Fiziksel gücü, hızı ve bitiricilik yeteneği onu savunmacılar için zorlu bir rakip haline getirmiştir. Gine milli takımını seçerek uluslararası arenada ülkesini temsil etmeye başlamıştır. Kariyeri boyunca disiplinli çalışması ve saha içindeki profesyonelliği ile tanınmıştır. Birçok farklı ligde oynaması, ona geniş bir futbol vizyonu kazandırmıştır. Şu anda Borussia Dortmund formasıyla kariyerinin en verimli dönemlerinden birini yaşamaktadır. Futbol dünyasında saygı duyulan bir isim olarak, genç oyunculara örnek teşkil etmektedir.