Nükhet Antebi, köklü bir aile yapısına sahip olup özel hayatını genellikle gözlerden uzak yaşamayı tercih etmektedir. İş insanı İzzet Antebi'nin annesi, Moris Antebi'nin ise eşidir. Babası, hayırseverlik faaliyetlerinde de adı geçen Sami Kohen'dir. Aile üyeleri, Türkiye'deki cemiyet hayatında tanınan isimler arasında yer almaktadır. Nükhet Antebi, çocuklarının ve ailesinin eğitimine ve toplumsal değerlere bağlılığına büyük önem vermiştir. Aile içi ilişkilerinde oldukça destekleyici bir figür olarak bilinmektedir. Özellikle oğlu İzzet Antebi'nin iş ve sosyal hayatındaki başarılarını yakından takip ettiği bilinmektedir. Ailesiyle olan bağları, katıldığı sosyal etkinliklerde ve basına yansıyan aile buluşmalarında sıkça görülmektedir. Aile değerlerine olan bağlılığı, onun hayırseverlik anlayışının da temelini oluşturmaktadır.

Nükhet Antebi, Türkiye'de yaşayan Yahudi toplumunun bir ferdidir. Ailesinin kökenleri ve geçmişi, Türkiye'nin çok kültürlü yapısının bir parçası olarak değerlendirilmektedir. Kendisi, Türk Musevi Cemaati bünyesindeki çeşitli kurum ve kuruluşlarda aktif görev almıştır. Bu görevleri sırasında, cemaatin kültürel mirasının korunması ve yaşatılması için çaba göstermiştir. Kökenlerine olan bağlılığı, özellikle Or-Ahayim Hastanesi gibi cemaat kurumlarına verdiği destekle somutlaşmıştır. Türkiye'nin toplumsal yapısı içinde hem kendi kültürünü korumuş hem de toplumsal entegrasyona katkıda bulunmuştur. Geçmişten gelen değerleri, modern hayırseverlik anlayışıyla birleştirerek topluma fayda sağlamayı amaçlamıştır. Ailesinin geçmişi, Türkiye'deki Yahudi toplumunun tarihsel süreçteki yerini yansıtan önemli bir kesittir.

Nükhet Antebi'nin özel yaşamı ve evliliği hakkında kamuoyuna yansıyan bilgiler oldukça sınırlıdır. Moris Antebi ile uzun süreli ve istikrarlı bir evlilik sürdürmektedir. Evliliği, cemiyet hayatında örnek gösterilen birlikteliklerden biri olarak kabul edilmektedir. Özel hayatını magazinel bir figür olmaktan uzak tutmayı başarmıştır. Aile birliğine ve mahremiyetine büyük önem vermektedir. Eşi Moris Antebi ile birlikte sosyal sorumluluk projelerine ve toplumsal etkinliklere katılım göstermektedir. İlişkisi, karşılıklı saygı ve ortak değerler üzerine kuruludur. Magazin gündeminde yer almamayı tercih etmesi, onun kişisel duruşunun bir parçasıdır. Evliliği boyunca ailesini her zaman ön planda tutmuştur.

Nükhet Antebi'nin kariyeri, profesyonel bir iş hayatından ziyade gönüllü hayırseverlik üzerine kuruludur. Or-Ahayim Hastanesi'nde 30 yılı aşkın bir süre boyunca gönüllü olarak hizmet vermiştir. Pembe Melekler grubunu kurarak, hastanede yatan yaşlıların bakımına yönelik devrim niteliğinde çalışmalar başlatmıştır. Hastanenin yönetim kurulu üyeliği ve başkan vekilliği gibi üst düzey görevlerde bulunmuştur. Kurumun modernleşmesi, yeni binaların yapılması ve tıbbi cihazların temini süreçlerinde aktif rol oynamıştır. Hayırseverlik faaliyetlerini, sadece maddi destekle değil, bizzat sahada çalışarak yürütmüştür. Bu çalışmaları, birçok ödül ve plaketle onurlandırılmıştır. Kariyerindeki en büyük başarı, hastanenin bugün geldiği noktada sunduğu hizmetlerin kalitesine yaptığı katkılardır. Topluma hizmet etme bilinci, onun kariyerinin temel motivasyon kaynağı olmuştur.

Nükhet Antebi, hayatını yardıma muhtaç insanların yaşamlarını iyileştirmeye adamış bir isimdir. Genç yaşta başladığı gönüllülük faaliyetlerini, hayatının merkezine yerleştirmiştir. Or-Ahayim Hastanesi'ndeki çalışmaları, onun biyografisinin en önemli bölümünü oluşturmaktadır. Pembe Melekler projesiyle, hastanede yatan yaşlıların yalnızlıklarını gidermeyi ve onlara yaşam sevinci aşılamayı hedeflemiştir. Bu süreçte birçok zorlukla karşılaşmış ancak özverisinden ödün vermemiştir. Toplumun farklı kesimlerinden insanlarla kurduğu güçlü iletişim, onun hayırseverlik ağını genişletmesini sağlamıştır. Sadece hastane değil, cemaat içindeki diğer sosyal sorumluluk projelerinde de yer almıştır. Hayatı, başkalarına yardım etmenin getirdiği manevi tatmin üzerine kuruludur. Bugün hala toplumsal fayda sağlayan projelerde yer almaya devam etmektedir. Onun yaşam öyküsü, bir insanın gönüllü olarak topluma nasıl büyük katkılar sağlayabileceğinin en güzel örneklerinden biridir.