Hazer Amani'nin aile hayatı, özellikle evlilikleri üzerinden magazin dünyasında sıkça yer almıştır. 2013 yılında Deniz Mumcuoğlu ile dünya evine girmiş ve bu evlilik 2019 yılına kadar sürmüştür. Ardından 2020 yılında ünlü şarkıcı Sıla Gençoğlu ile evlenmiş, ancak bu birliktelik kısa süreli olmuş ve 2021 yılında sona ermiştir. Amani, özel hayatını genellikle gözlerden uzak tutmaya çalışsa da evlilikleri ve boşanma süreçleri kamuoyunun ilgisini çekmiştir. Ailesi hakkında, özellikle ebeveynleri ve kardeşleri konusunda detaylı ve doğrulanmış bilgiler halka açık kaynaklarda sınırlıdır. Kişisel yaşamında yaşadığı bu değişimleri, profesyonel kariyerine yansıtmamaya özen göstermiştir. Boşanma süreçlerinin ardından yaptığı açıklamalarda, geçmişe saygı duyduğunu ancak yeni hayatına odaklandığını belirtmiştir. Ailesiyle olan bağları ve çocukluk yılları, onun mutfak tutkusunun temelini oluşturan en önemli unsurlar arasında yer almaktadır. Şu anki medeni durumu bekar olarak bilinmektedir.

Hazer Amani, çok kültürlü bir aile yapısından gelmektedir. Annesi Türk, babası ise İran'ın Reşt bölgesinden gelen bir akademisyendir. Bu iki farklı kültürün kesişim noktasında büyümesi, onun yemek anlayışına ve dünya görüşüne derinlik katmıştır. Ankara'da doğup büyümesine rağmen, kökenlerinin İran'a dayanması onu sık sık aslen nereli olduğu sorularıyla karşı karşıya bırakmıştır. Amani, bu köken çeşitliliğini bir zenginlik olarak görmüş ve mutfak sanatlarında hem Anadolu hem de Batı tekniklerini başarıyla harmanlamıştır. Babasının akademik geçmişi ve annesinin Türk kültürü, onun eğitim hayatında da etkili olmuştur. TED Ankara Koleji'nde başlayan eğitim süreci, ODTÜ Sosyoloji Bölümü ile devam etmiştir. Sosyoloji eğitimi, onun insan ilişkilerine ve toplumsal yapıya bakış açısını geliştirmiş, bu da mutfaktaki yaratıcılığını besleyen bir unsur olmuştur. Kökenleri, onun sadece bir şef değil, aynı zamanda bir kültür elçisi gibi hareket etmesini sağlamıştır.

Hazer Amani'nin aşk hayatı, özellikle ünlü şarkıcı Sıla Gençoğlu ile olan evliliği döneminde yoğun bir şekilde magazin gündemini meşgul etmiştir. 2019 yılında başlayan ilişkileri, 2020 yılında nikah masasına taşınmış ve büyük yankı uyandırmıştır. Ancak çiftin evliliği, çeşitli nedenlerle kısa sürmüş ve 2021 yılında boşanma ile sonuçlanmıştır. Bu süreçte Hazer Amani, özel hayatına dair soruları genellikle yanıtlamaktan kaçınmış veya kısa, net ifadelerle geçiştirmiştir. Boşanma sonrası yaptığı açıklamalarda, eski eşiyle görüşmediğini ve kendi hayatına adapte olduğunu vurgulamıştır. Aşk hayatındaki bu çalkantılı dönemler, onun profesyonel kariyerindeki başarılarını gölgelememiş, aksine daha çok işine odaklanmasına neden olmuştur. Geçmişteki evlilikleri ve ilişkileri, onun hayatında önemli birer tecrübe olarak kalmıştır. Şu anki aşk hayatı hakkında kamuoyuna yansıyan güncel bir bilgi bulunmamaktadır.

Hazer Amani'nin kariyeri, mutfağa olan tutkusunun bir sonucu olarak şekillenmiştir. ODTÜ Sosyoloji Bölümü'nden mezun olmasına rağmen, gastronomi alanına yönelerek Güney Afrika'da Cordon Bleu'da eğitim almıştır. Bu eğitimi birincilikle bitirmesi, onun disiplinli ve başarılı bir şef olacağının ilk sinyallerini vermiştir. Güney Afrika'da geçirdiği 9 yıl boyunca profesyonel mutfaklarda çalışmış, baş aşçılık görevlerine kadar yükselmiştir. Türkiye'ye döndükten sonra Chilai restoranında Executive Chef olarak görev alarak İstanbul gastronomi dünyasına hızlı bir giriş yapmıştır. 2011 yılında kazandığı Yılın En Yaratıcı Şefi ödülü, kariyerindeki en önemli dönüm noktalarından biridir. Televizyon dünyasında MasterChef Türkiye ile geniş kitlelerce tanınmış, ardından The Taste Türkiye gibi projelerde sunuculuk yapmıştır. Girişimcilik yönünü ise Fireroom restoran zinciri ile ortaya koymuştur. Kariyeri boyunca Elton John ve Nelson Mandela gibi dünya çapında isimlere yemek hazırlama başarısını göstermiştir.

Hazer Amani, 16 Kasım 1977 tarihinde Ankara'da dünyaya gelmiştir. Eğitim hayatına TED Ankara Koleji'nde başlamış, ardından Orta Doğu Teknik Üniversitesi Sosyoloji Bölümü'nden mezun olmuştur. Ancak asıl tutkusu olan mutfak sanatlarına yönelerek Güney Afrika'da Cordon Bleu'da profesyonel aşçılık eğitimi almıştır. Okulunu birincilikle bitirerek büyük bir başarıya imza atmış ve ardından dünya şarapları üzerine de uzmanlaşmıştır. 2010 yılında Türkiye'ye dönerek İstanbul'un önde gelen restoranlarında Executive Chef olarak çalışmaya başlamıştır. 2011 yılında aldığı ödülle sektördeki yerini sağlamlaştırmıştır. Televizyon kariyeri, MasterChef Türkiye ile zirveye ulaşmış ve bu sayede Türkiye'nin en tanınan şeflerinden biri haline gelmiştir. Girişimci ruhuyla kendi restoran markalarını oluşturmuş ve gastronomi dünyasına katkı sağlamaya devam etmiştir. Hayatı boyunca farklı kültürleri ve lezzetleri bir araya getirme vizyonuyla hareket etmiştir. Bugün, hem bir şef hem de bir medya figürü olarak gastronomi dünyasındaki etkisini sürdürmektedir.