Aysun Kibar, Türkiye'nin en köklü sanayici ailelerinden biri olan Kibar ailesinin bir ferdidir. Babası, Kibar Holding'in kurucusu ve onursal başkanı olan merhum Asım Kibar'dır. Annesi Semiha Kibar ile birlikte aile bağlarına büyük önem veren bir yapısı vardır. İki erkek kardeşi olan Ali Kibar ve Ahmet Kibar ile birlikte aile şirketlerinin yönetiminde yer almaktadır. Aile, Türkiye'nin sanayi ve ekonomi dünyasında oldukça saygın bir konuma sahiptir. Aysun Kibar, aile değerlerine bağlılığı ile bilinmekte ve holdingin kurumsal kültürünü temsil etmektedir. Aile üyeleri, Türkiye'nin en zengin ve etkili aileleri arasında gösterilmektedir. Özellikle babası Asım Kibar'ın vefatı sonrası aile, birlik ve beraberlik mesajları vererek holdingin faaliyetlerini sürdürmüştür. Aysun Kibar, çocukları Dilara ve Emre Öztemir ile olan ilişkisiyle de cemiyet hayatında sıkça yer almaktadır.

Aysun Kibar, Kayseri doğumlu olup köken olarak Kayserili bir aileden gelmektedir. Ailesi, 1970'li yılların başında Kayseri'den İstanbul'a taşınarak sanayi yatırımlarını burada büyütmüştür. Kayseri'nin ticari geleneğinden gelen aile, bu kültürü İstanbul'un modern iş dünyasıyla birleştirmiştir. Aysun Kibar, eğitim hayatını İstanbul'da tamamlamış ve kariyerini de bu şehirde inşa etmiştir. Kökenlerine olan bağlılığı, Kibar Eğitim ve Sosyal Yardım Vakfı aracılığıyla memleketi ve Türkiye genelindeki sosyal sorumluluk projelerine yansımaktadır. Aile, Türkiye'nin sanayileşme sürecinde önemli bir rol oynamış ve Orta Anadolu'dan çıkan en başarılı iş gruplarından biri haline gelmiştir. Kibar ailesi, hem Kayseri'deki hem de İstanbul'daki iş çevrelerinde köklü bir geçmişe sahiptir. Aysun Kibar, bu köklü geçmişin bir temsilcisi olarak iş dünyasında faaliyetlerini sürdürmektedir.

Aysun Kibar'ın özel hayatı, geçmişte magazin dünyasının ilgi odağı olmuştur. İş insanı Murat Öztemir ile bir evlilik yapmış ve bu evlilikten Dilara ve Emre adında iki çocuğu dünyaya gelmiştir. Murat Öztemir ile olan evliliği yıllar önce sona ermiştir. Boşanma sonrası özel hayatını daha gözlerden uzak yaşamayı tercih etmiştir. Geçmişte Ali Çapa ile bir birlikteliği olduğu bilinmektedir. Ayrıca ismi bazı dönemlerde farklı iş insanlarıyla aşk dedikodularına karışmış olsa da, Kibar bu tür haberleri genellikle sert bir dille yalanlamıştır. Hayatında biri olduğunda bunu açıkça ifade edeceğini belirten Kibar, özel hayatı ile iş hayatını birbirinden keskin çizgilerle ayırmaktadır. Günümüzde özel hayatına dair kamuoyuna yansıyan güncel bir bilgi bulunmamaktadır.

Aysun Kibar, 1964 yılında Kayseri'de dünyaya gelmiş, eğitim hayatını İstanbul'da başarıyla tamamlamıştır. 1982 yılında Robert Koleji'nden, 1989 yılında ise Boğaziçi Üniversitesi Siyasal Bilimler Fakültesi'nden mezun olmuştur. Kibar Holding'in ikinci kuşak temsilcilerinden biri olarak, holdingin büyüme ve küreselleşme süreçlerinde aktif görev almıştır. İş dünyasındaki faaliyetlerinin yanı sıra, cemiyet hayatının da tanınan isimlerinden biridir. 2022 yılında Londra'da yaşadığı bir dolandırıcılık olayı ile uluslararası basında geniş yer bulmuş, bu süreçteki hukuki mücadelesiyle dikkat çekmiştir. Kendisi, muhafazakar değerlere sahip, kosmopolitan bir yaşam tarzı süren ve iş dünyasında saygınlığı ile bilinen bir iş kadınıdır. Sosyal sorumluluk projelerine verdiği destekle toplumun farklı kesimlerine dokunmayı amaçlamaktadır. Kibar ailesinin bir parçası olarak, Türkiye'nin ekonomik ve sosyal kalkınmasına katkı sağlamaya devam etmektedir.